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デリデリキッチンのレシピ教えてください

今日のデリデリのレシピ(鶏とシメジの混ぜご飯)がすごくおいしそうだったので作りたいです。誰か教えてくださいませんか?

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  • kuku-chan
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回答No.1

遅くなっちゃいましたが・・・間に合うでしょうか。 A:だし汁 300CC強   酒 大さじ2   醤油 大さじ2半   砂糖 大さじ3 鶏モモ肉 1センチ幅の角切り 100g 油揚げ 縦3等分にし、5ミリ幅に切る 1枚 人参 2センチの短冊切り 4分の1本 しめじ 小房にわけて長さ半分に切る     軸のみさらに縦半分に切る ・鍋にAの調味料を入れて煮立たせ、鶏肉、油揚げ、人参を入れて煮る ・↑にしめじを加え、さらに煮る ・火を止め、そのままあら熱を取る ・ボウルにご飯をいれ、↑の汁気をきって加え、混ぜ合わせる ・煮汁も少量加え混ぜ、器に盛り、刻みのりをのせる できあがり☆ この時期、まぜご飯は本当においしいですよね☆