ワインの劣化の見分け方

質問

ベーチェ式のワインセラーの場合、壁が近いといつの間にか庫内温度が22～25℃なんて事があります。ワインにもよりますが、劣化して飲めないものも、耐えてくれたものもありますが飲むまでわかりません。外側から見分ける方法はありませんか？

回答No.1

japjiji · ベストアンサー

瓶外から見分ける方法は有り得ません。
冷却方式の違いは関係無いです。

お礼

ありがとうごじました。なしですか。
私の管理がずさんなためワインにはかわいそうなことをしました。