ワインを家庭で丁度よい温度で冷やすには？

質問

いつも家でワインを飲むとき、常温だとぬるすぎ、冷蔵庫に入れておくと冷え過ぎて味がしないので、どのようにしたらワインセラーのようなちょうどいい温度で飲めるようになりますか？
冷蔵庫の野菜室に何分、とか教えて下さると助かります！

回答No.4

wolv · ベストアンサー

先にあげたサイトに、氷水で冷やす場合は、

＞ 白や軽い赤なら２０分、しっかりとした赤なら５分ほどで飲み頃

との記述があります。

回答No.3

kinarou

氷水に１０分でokです。

回答No.2

wolv

http://www.snet.ne.jp/m2zaki/wine.html
ここに、保存のしかた、冷やし方などが書いてあります。
冷やし方は、「飲み頃の温度」の所に書いてあります。

冷蔵庫の場合は、
「白や軽い赤なら３～４時間、しっかりとした赤なら３０分ほど」
だそうです。

参考URL：

http://www.snet.ne.jp/m2zaki/wine.html

回答No.1

vivirinrin

野菜室にワインのボディーをタオルで巻いて入れるというのを聞いたことがあります。が、何分かは定かではありません。冷えすぎず、ちょうどいい温度になるそうです。