ワインの購入に関して

質問

ワインの購入に関して質問ですが
ワインセラーなどを持っていなく保管に関して悩んでいます。
いい保管方法などありましたら教えてください。

・・・やはり飲むときに買うのがいいんですかね？
あまり高いワインをもっているわけでも、買うわけでもないので

回答No.4

tanaka-kaaka

まずは安いワインを買って飲まれては？
一度あけてしまうとワインもすぐにだめになりますので

参考URL：

http://kotuban.ifdef.jp/

回答No.3

emuancha

こんにちは。最近はワインセラーに入れるようなワインは買わないけど・・・

以前，近くの酒屋で買って，その店のワインセラーに預けていました。最近は，スーパーのワインセラーに名前札の付いているワインが入っています。買った人が置いて置けるようなサービスなのでしょう。買ったお店に預けておくと言う案は如何でしょう？　ワインセラーに入っているような価格のワインであれば，可能かと思います。

回答No.2

lolipop-sapporo

基本的には、室内の冷暗所に保管しておいていいと思います。

ただ、私は北海道在住ですので、夏場より今の冬場の気温を気にしております。場合によっては、室内でも氷点下になることもありますので・・・。ちなみに、今朝の気温は－１９℃でした（笑）。

＞やはり飲むときに買うのがいいんですかね
そのワインにもよりますが、そうとは言えません。
「ワインの味が落ち着くには、輸送時間の７倍かかる」と言われたことがあります。特にフルボディタイプのワインは、その位の時間が必要でしょうね。

回答No.1

rexxam

今の時期でしたら、屋内の冷暗所に保管しておけば問題ないです。

問題なのは、夏前に購入して、秋に飲むとなると、高温の夏を超えたことになりますから、味が落ちているのは間違いないです。

長期保存でなければ、気にすることはないと思いますよ。