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蜂蜜と砂糖の分量
ホームベーカリーでパンを焼きたいのですが、今までは砂糖を使っていましたが、砂糖の変わりに蜂蜜を使ってみたいと思いますが、お砂糖と蜂蜜の分量の違いがわかりません。 たとえば砂糖５グラムなら蜂蜜５グラムでいいのでしょうか？ また、パンに違いがでるのでしょうか？どなたか、ご存知の方よろしくお願いいたします。
noname#141895
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こんばんは 参考までにですが http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1133532586 ハチミツによって多少差があると思いますが
お礼
大変参考になりました ありがとうございました