ケッパートとアンチョビに関して質問です

質問

イタリア料理に使われるケッパーですが、普通のスーパーで売っているのを見かけません。おそらく塩漬けにされたものが売っているかと思いますが、どこで扱っているのでしょうか？

また、アンチョビに関してもどこで扱っているかわかりません。教えていただけませんでしょうか？

回答No.1

froufrous · ベストアンサー

アンチョビはほとんどどこのスーパーにも売っていると思います。
缶詰か瓶詰めです。
パスタコーナーか、缶詰のオイルサーディンの隣り辺りにあります。

ケッパーについては、ちょっと高級そうなスーパーや輸入食材店にあります。
輸入食材店はショッピングモールなどによく入っていますね。
成城石井やKALDI COFFEE FARM(カルディコーヒーファーム)などご近所にありませんか？
もちろんデパートの食料品売り場にもあります。
ほとんどは酢漬けで、品揃え豊富な店でないと塩漬けはなかなか売っていません。
味は塩漬けの方が良いので見つけたら塩漬けをおすすめします。

お礼

ありがとうございます。スーパーのどこに売っているかも教えて頂けて助かります。

デパートが近くにあるので、是非探してみます。