素人でもできるバランスの良い献立のコツはありますか

質問

主婦になって3年経ち、1歳半の子供もいます。
主人と子供に栄養バランスの良い食事を作ってあげたいと思って本を読んだりレシピサイトで勉強したりしていますが、なにせ毎日のことなので、とても大変です。
皆さんはどうやって栄養バランスの良い献立を毎日考えて食事を作っていますか？

難しいものだと続かないので、素人が少し勉強したらできそうな方法（本とかサイトとか）を教えてもらえると助かります。よろしくお願いします。

回答No.4

bluecat12 · ベストアンサー

バランスのとれた食事って大変ですよね。私もいつも苦労してます。
この前、知り合いから紹介されたサービスで、「バランスオンプラス」というのがあります。

https://www.balanceonplus.jp

いくつかのレシピサイトのレシピを組合わせて献立を自動的に作ってくれます。
私はまだ登録していないのですが、会員登録すると自分に適したカロリーとかに合わせた献立を提案してくれるそうです。携帯とかに具材を転送できるので買い物とかにも便利ですね。

これなら毎日使えるのではないでしょうか？

参考URL：

https://www.balanceonplus.jp

お礼

bluecat12さん

私もいろいろと調べてたのですが、そのサイトは初めて知りました。どうやらこの4月に始まったばかりのようですね。

少し使い方が難しかったのですが、レシピを1つ入れると自動的に献立を提案してくれることがわかりました。
でもこれだったら毎日使えそうです。

大変参考になる情報、ありがとうございました。

回答No.3

amatat

私がよく使っているのはキッコーマンのホームクッキングです。
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/calendar/calendar1.php

毎日の献立を一週間毎に更新してくれるので、割とそのまま作ってしまいます。
材料を携帯に転送できたりするので買い物にも楽ですね。

バランスが良いかわかりませんが、参考にしてください。

参考URL：

http://www.kikkoman.co.jp/homecook/calendar/calendar1.php

お礼

amatatさん

ありがとうございます。
献立が毎日更新されているのは嬉しいサイトです。自分でもいろいろと探してみたのですが、わかりやすくて参考になります。

できれば栄養バランスがわかるようなものがあるとうれしいです。

回答No.2

emuancha

こんにちは。違う観点からですが，・・・

陰陽五行説と言う考え方があります。この世のものは，五つに分類できると言う思想です。五臓六附とかね。色は，黒白青赤黄です。

私は，カロリーや栄養のバランスなんて小難しいことは考えずに，これらの色の食材を満遍なく食べるように気を付けています。

お礼

emuanchaさん

陰陽五行説と聞くと難しそうですが、黒城青赤黄の食べ物をまんべんなく食べるというのはとてもわかりやすいです。
色で食事を作るというのは何となく聞いたことがあったのですが、具体的で大変参考になりました。

栄養バランスを取る方法というのはいろいろな方法があるんですね。
ありがとうございます！

回答No.1

nemuchu

農林水産省の出している「食事バランスガイド」を参考にしては？
http://www.maff.go.jp/j/balance_guide/

あとは、食品を6つの群にわけて、それぞれから数点ずつとりいれる。という方法もありますね。
http://www.r-dietetics.com/balance.htm

私が目安にしているのは、ボリューム的に
「主食(穀類)3：「副菜(野菜)」2：「主菜(肉や魚や卵)」1を基本にする事。
(まぁ、私自身はカロリーコントロールの為に主食を減らすこともありますが(笑))
色の濃い野菜を毎日とりいれること。
1日単位でアレコレ悩むのは無理なので、1週間単位で考えてバランスをとりかつなるべく食品の種類を多くつかうこと。
ですかねぇ。

お礼

nemuchuさん
さっそくありがとうございます。
ご紹介いただいた食事バランスガイドのコマみたいな絵をどこかで見たことがありました。これは農林水産省が出しているのですね。初めて知りましたが、とても具体的でわかりやすいです。

nemuchuさんが実践されている方法はとてもシンプルで、私でも真似できそうです。さっそくやってみたいと思います。

大変参考になるご意見ありがとうございます。