ボカシ肥 失敗？

質問

ボカシを作ってるんですが、すでに麹の臭いがしており、色も白っぽくなって40度くらいで推移しています。家庭菜園で少量のボカシなのでプラスチックの長方形の容器に水をはじく米袋をきりとって蓋にしていますが、蒸発した水分が容器の側面に常時ついていてフタからの水分も側面に流れていくんですが、今日混ぜてみたところ側面の底に綿菓子のような固まりがあり外側は白いぬかに包まれていますが、なかは黒っぽく臭いも明らかに異質で、腐敗菌だろうなとおもったんですが、全体がそうなってないかぎり大丈夫なんでしょうか。　　あとおそらく（はんぺんボカシです）糸状菌がでると思うのですが、今までそういうものはほとんど出てこなかったんですがこれでいいものなんでしょうか？
よろしくお願いします。

回答No.1

zolaa · ベストアンサー

中は若干水分が多すぎて、腐敗しているんでしょうね。
菌の世界も生存競争がありますので、発酵菌が優勢であれば問題ないでしょう。

ただ、好気性発酵しているような気がします。
水が流れていくと言う事は、側面にも酸素が供給されています。
そして混ぜたので、全体に酸素が供給されました。
好気性菌が増えていますので、たまに混ぜてあげて
このまま好気性菌に任せた方がいいでしょうね。