- 締切済み
はなまるマーケットのレシピ
こんにちは、今日2回目の質問になってしまいました(*・・*) 先週の木曜日だったかな？ はなまるマーケットでレンジで簡単スポンジケーキというのを やっていたので、半信半疑ではあったけど早速試してみました。 （ジプロックの丸型コンテナまで買って・・・） 結果はやっぱりという感じに終わりました。 同じ分量で同じようにやっても、ふくらみは1/2程度でした。 レンジでスポンジケーキって可能なんでしょうか？ 何かコツがあるんでしょうか？？ 教えてください、お願いいたします。
- kuirinkurin
- お礼率96% (240/248)
- 料理レシピ
- 回答数4
- ありがとう数31
- みんなの回答 （4）
- 専門家の回答
みんなの回答
- r-suzuki
- ベストアンサー率50% (287/567)
- knit
- ベストアンサー率33% (111/328)
私も作ってみました。 ジップロックはなかったので、別のプラスチック容器で。 でも、直径は１４cmで同じです。 レンジにかけているときにはそこそこ膨らんでいたのですが、結果的にはやはり1/2～1/3に近い位しかなりませんでした。 全くだめではないですが、デコレーションしてケーキとしていただく気にはなれない感じのものですね。 スライスしてオムレットとしてでしたら何とかなるかもしれません。 以前やっていたレンジで作るパンも試したことがありますが、かためのパンになってしまいイマイチでした。 やはり、きちんと作ってオーブンで焼いたものにはかないません。 レンジで上手くできるようだと、ケーキ屋さんやパン屋さんはお手上げですものね。 ちょっと話がそれますが、以前はなまるで紹介した焼き肉の「簡単塩だれ」も試したことがありますが、玉ねぎが緑色に変わってしまって気持ち悪くて食べられませんでした。 紹介しているもののなかに上手くいかないものって結構たくさんあるのではないかと思いますよ。
お礼
ありがとうございます♪ 私も休み中に再度チャレンジしてみたんですが やっぱり、いい感じに膨らんでも、出すと半分程度に・・・。 確かに、レンジで簡単に作れたら、今までの苦労は？？ と思っちゃいますもんね～。 テレビで紹介されたもので、上手に出来た試しがないような・・・？ レンジの種類が違うんでしょうかね？？ でも、私だけかと思ったので、変に安心してしまいました♪ やっぱりきちんとオーブンで作ろうと思います（^^ゞ）
- r-suzuki
- ベストアンサー率50% (287/567)
はなまるのＨＰを見るとふわふわのスポンジケーキがつくれそうなんですけど、だめだったんですか？ これからレシピを見てやってみますね♪
お礼
そうなんですよぉ。 はなまるのレシピで見ると、高さのあるスポンジでしょ？ でも、実際できたのはその半分くらいだったんです・・・ 作ってみたら感想聞かせてくださいね。 ちなみに、フォンダンショコラも作ってみたんですが 絶対的に量が少ないように思うんですよね～。 生地も硬くしあがちゃって・・・
- kakiama
- ベストアンサー率37% (31/83)
こんにちは！kakiamaです☆ 私は電子レンジでスポンジケーキを焼いたことはないのですが、こんなサイトがあったので参考にして美味しいケーキを焼いてくださいね～♪ 田園くらぶ スポンジケーキのこつ http://www.den-en-club.com/home/new_page_5.htm 田園くらぶ 電子レンジクッキングＱ＆Ａ http://www.den-en-club.com/home/new_page_8.htm
お礼
ありがとうございました。 実は質問する前に見てみたんです「田園クラブ」 今夜、田園のスポンジにチャレンジしてみようかと 思ったんですが、分量が記載されてないんですよね(*・・*) レンジのほうは田園で販売してるのを使わなきゃならないのかな？？ 分量がわからないのに作れないですよね・・・（ＴＴ）
お礼
再びありがとうございます♪ 私も質問のあと、また作ってみたんですよ～♪ でも、結果は・・・同じでした。 ほんとう、スポンジというより蒸しパンですよね～。 お子さんの味覚は確かだと思います（--ゞ） 早速ジップロックのサイト見てきました☆ いつかは誰か成功者が出るかもしれませんね～ チェック入れてみます（^^;）