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ウェディングケーキ
2月の初めに友人の結婚パーティーをする事になり、その時のケーキを私が作ることになりました。四角いケーキ(30×30位の大きさ)を作る予定です。そこで質問ですが、スポンジ生地は、ロールケーキの生地を2~3枚焼き重ねるのと、18センチの丸型の分量を18センチ角型で何台か焼き合体させるのではどちらがよいでしょうか? オススメレシピなどありましたら教えてください。ちなみに私の家の天板は25センチ角と27センチ×34センチがあります。 よろしくお願いします。
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noname#21649
回答No.1
お礼
どうもアドバイスありがとうございました。 No.1の方より、やはりつぶれしまうとの答えを頂いて、重ねるのは無理か~ってあきらめていたんです。 一度 usa usakoさんのアドバイスで練習で作ってみたいと思います。 ありがとうございました。 あと、大きなケーキの箱などはどこで買えるかご存知でしたら教えて頂いてろよしいですか?