もやしの頭

質問

料理をするのに良くもやしの先の葉を取って茎だけで料理しますが、これを取らないとやはりダメなんでしょうか、萎びてくると見栄えも毒気もありそうですが問題があるのでしょうか

回答No.1

aokii · ベストアンサー

取らないほうが健康には良いのですが、見栄えと歯ざわりでしょうか。
取らなくても問題はありません。

お礼

有り難うございます
なるだけ開封したら早めに調理します。