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茹で時間が足りなかった栗の使い方

茹で時間が足りなかった栗の使い方 たくさん栗を頂き、栗を20分位ゆでたのですが 茹で時間が足りなかったみたいでまだ中少し固いです。 このまま食べようと思えばたべれるのですが 何か違う使い方はあるのでしょうか? 教えていただけると嬉しいです。

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回答No.3

もう皮はむいてしまいましたか? むいてないのならもう1度茹でてみてください むいてしまったなら1度栗を水洗いして電子レンジで5~7分暖めて見てください! また、栗ご飯などもいいですよ! もち米1合 白米1合 醤油 大匙2 みりん 大匙2 酒 大匙2 塩 ひと摘み程度 栗200~250g程度 水は調味料・栗を入れる前に2合分水を入れてください これで大体3~4人前になりますしおいしいですよ!

その他の回答 (2)

  • otaku37564
  • ベストアンサー率38% (1158/3005)
回答No.2

皮むいて炊き上がりまで15分くらいの状態の炊飯器に入れとけばちょうどよくなる。 皮むいて甘露煮にすればよし また、栗きんとんなどの形が崩れてもよい加工品を作る モンブランクリームとかね

  • ymt3
  • ベストアンサー率18% (253/1379)
回答No.1

もう一度ゆでる

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