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栗御飯がだ～い好き・・ですが・・
栗御飯がだ～い好き・・ですが・・ 栗の中の渋皮を 上手く剥く方法があったら 教えてください
- avai
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- otaku37564
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回答No.2
抜粋記事 http://cookpad.com/recipe/291858 驚くほどつるっと剥けた。 栗おこわや栗メシは蒸らしのときに後のせで作るのでこいつは便利
- 植松 一三（@jf2kgu）
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回答No.1
これが判ったら、八百屋さん苦労しないだろうね（＾０＾）私も聞きたいです ≪ホテルなどに収める物の中には、渋皮を剥いて出す所もあるようです≫ 前に八百屋で聞いたのですが、国産の栗は剥きにくいそうです ところが甘栗は剥きやすいですよね、 あれは中国産で、中国産は、国内産と同じ品種だそうですが、なぜかむけるそうです
