茹でるとお湯に浮く栗

質問

栗を茹でた時に、浮く栗と沈む栗があるのですが、何が違うのでしょうか？
浮く栗は中が空洞になってるのですか？
どちらがおいしい・良い栗なのでしょうか？

回答No.1

DAXohoh · ベストアンサー

基本的に味などは、変わらないのですが、どちらが新鮮かというと浮いている方です

お礼

ありがとうございました。