焼き栗の作り方教えてください

質問

今は栗のシーズンでよく栗をいただきます。栗をむくのが大変ですし、市販の焼き栗がおいしいのでオーブンに入れて適当に焼いてみたのですが、破裂してしまいました。おいしく作れる方法を教えてください。温度、時間等も詳しくお願いします。

また、簡単に栗の皮をむく方法もあったら教えてください。

回答No.2

nnaaookkoo · ベストアンサー

No.１の者です。
栗は水に少々つけても水っぽくはなりませんよ。
私も栗をむくときは水につけます。それも買ってきて（採ってきて）すぐにつけ剥くのは２～３日後（水は毎日交換しますが）って時もあります。
栗拾いに行ったときの栗は虫がいる可能性があるので、すぐに水につけた方が虫の発生を食い止められると教えてもらいました。なので、売っている栗も念のため買ってきたらすぐつけるようにしています。

お礼

今度入手してから試してみようと思っていたのですが、まだなのです。回答者さんが経験上言われていることなので、この方法で是非やってみます。閉め切りが遅くなり、すみません。

回答No.1

nnaaookkoo

私も以下のページのようにしてオーブンで焼いています。
栗のむき方は以下を参照ください。
http://www.pureweb.jp/~myu/mukikata.htm
今から栗のおいしい時期ですね。試してくださいね！！

参考URL：

http://home.datacomm.ch/yokorino/arekore/jch-15.htm

お礼

早速のご回答ありがとうございます。なるほどこの方法ならおいしくできそうですね。今度入手したら試してみます。むきかたは水につけるとやりやすいようですが、みずっぽくならないかと思ってしまいます。