おからって冷凍できるの？

質問

おからをにんじんやごぼう、油揚げと一緒に炒りつけたものは、大量につくって冷凍しておくことは可能なのですか？その場合、電子レンジで解凍しても食感が変わったりしないのでしょうか？
よろしくお願いします！！

回答No.1

Lyric · ベストアンサー

おからは冷凍保存できますよ。
解凍する時は自然解凍で解凍した方がいいですよ。

お礼

ありがとうございます、さっそく冷凍しました。おからっておいしいんですけど、たくさんは食べれないんですよねー。喉つまり系の食べ物ですよね

回答No.3

morinoyousei

もちろん冷凍ＯＫ
おからが大量にある場合はクッキーにするとか
いろんな料理に挑戦してみてください。

お礼

ありがとうございます。おからのクッキーですか。体にはよさそうですね。おからは甘い味にあうのかもしれないですね。

回答No.2

daiokki

調理前の大量のおからって、どうしても残りますよね。
同じ料理を作って保存するよりも、おからをカラ炒りして熱が冷めたら保存袋に入れて冷凍室へ。
いろんなおから料理、作れるといいですね=^-^=

お礼

回答ありがとうございます。おから料理って1種類しか知らないのでどうしても一度買うと大量に同じものをつくってしまいます。他のレシピも調べてみようかな？