エノキだけのビン詰め ナメタケの様な、、、。加工の方法 教えて下さい。

質問

エノキだけのビン詰め ナメタケの様な、、、。加工の方法　教えて下さい。さきほどの質問は、間違えました。すいません。

回答No.3

usokoku · ベストアンサー

ガムを入れるだけなので、ガムさえ入手可能ならば簡単に作れます。
ガムの一例として
http://www.nfy.co.jp/materials/detail/gum_arabic.php

なお、１袋(20kg)が最小販売単位なので、ガムが私は買えませんでした。
知識では、「適当なガムを加えて煮る」と簡単に出きる、とありますが、やったことがありません。どのガムがよいか、なんて比較試験をしたら、１０種類、10袋で５０万円ほどの買い物になります。

お礼

ありがとうございました。

回答No.2

akina_line

こんにちは。

　下記サイトのリンクを参考にしてください。
　　http://www.cookingnote.com/shokuzai/enoki/nametake.htm

では。

お礼

さっそく　お気に入りにしておきます。どうも　ありがとうございました。

回答No.1

riri1609

質問はなめたけの作り方が知りたいってこと？

参考に
http://cookpad.com/recipe/415425

googleで「なめたけ　手作り」でわんさか出てきます。
http://www.google.com/search?hl=ja&source=hp&q=%E3%81%AA%E3%82%81%E3%81%9F%E3%81%91+%E6%89%8B%E4%BD%9C%E3%82%8A&aq=5&aqi=g10&aql=&oq=%E3%81%AA%E3%82%81%E3%81%9F%E3%81%91%E3%80%80&gs_rfai=