先週母が手術を終え退院してきたのですが、何を作っても食事をろくろく食べ

質問

先週母が手術を終え退院してきたのですが、何を作っても食事をろくろく食べません。すいかやメロンなどの果物は食べるのですが、それだけでは体力がもたないのではないかとしんぱいです。デザート的でえいようのとれるもののレシピをおしえてください

回答No.3

植松 一三（@jf2kgu） · ベストアンサー

Ｎｏ２です
糖尿病が有ると話は別です
糖尿病の進行度にもよりますが、場合によってはカロリー制限を受ける事が有ります
その前の状態≪糖尿病予備軍的な物≫でしたら食生活に気を付ければおいのですが、
勿論医師に駄目と言われたら使えません≪使うとかえって悪くすることも有ります≫
そこで糖尿病の担当医師に相談して、栄養相談をしてください、総合病院などですと管理栄養士が居る所もありますので栄養指導と、２，３の献立例を立ててもらえると思います
一度相談してください
ただ牛乳だけでも取りたいですね（＾－＾）
お大事に

回答No.2

植松 一三（@jf2kgu）

調理師免許を持っています
卵と牛乳は取れますか？
この２つの食品は、完全食品に近い物ですから、制限されていない場合には、お勧め品です
栄養がバランスよく入って居ますがビタミンＣは入って居ないので果物から取ってください
ただカロリーが足らないので、例えばグラタン的な物が作れないかと考えます
女性でも一日１３００キロカロリーが寝て居ても必要ですので、
何とかしたいところです
例えば栄養剤を取ってもカロリーが足りませんので、乳製品から取るのが良いと思います

お礼

回答有難うございました。牛乳は生で飲むのは好まないですが、シチューやグラタン等調理したものなら食べます（手術前は）。ただ暑い時期なので牛乳かんを作ってみたら食べてました。卵はあまり食べるなと糖尿病の医師から言われてますが、こういうときは多少は必要ですよね？茶碗蒸しでもつくってみます。

回答No.1

noname#182251

この分野はあまり詳しくないのですが。以前、父が食事で栄養が充分取れない時、下記ＵＲＬのエンシュア・リキッドを服用していました。
http://www.qlife.jp/meds/rx6570.html

医者あるいは薬剤師などに相談してみては？

お礼

回答有難うございました。とりあえず普通の食品で作ってあげたいので・・・
栄養剤については、来週検診があるので医師に相談してみたいと思います。