水切りしてしまった豆腐の保存方法について質問します。

質問

水切りしてしまった豆腐の保存方法について質問します。

マーボー豆腐を作ろうと思ってレンジで水切りしてしまったのですが、使わないことになってしまいました。それで、明日にでもマーボー豆腐を再度作ろうと思っているのですが、水切りした豆腐ってどういった保存方法が一番でしょうか？明日使うのでまた水に入れるのはちょっと避けたい気もするんですよねぇ。そのまま、冷蔵庫に入れてもいいのでしょうか？

すみませんが、どなたか教えてください。お願いします。

回答No.1

BCJ · ベストアンサー

こんにちは。
明日使うのですよね。
それならラップしてそのまま保存出来ますよ。
多少水分が出て来ると思いますが問題有りませんよ。

お礼

回答ありがとうございました。
これから、ラップして冷蔵庫に入れておきますね！

回答No.2

Turbo415

そのままラップで冷蔵庫に入れるので良いと思います。
明日麻婆豆腐ならレンジには入れないで使えば良いです。すでにある程度水は抜けているのでやりすぎは良くないですから。

お礼

回答ありがとうございました。
これかラップをして冷蔵庫に入れておきます。