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キュイラッソオ とは?
永井荷風の日記『断腸亭日乗』の何箇所かに 「キュイラッソオ」というモノがでてきます。 前後の文脈から、飲み物でおそらく酒の一種と思われますが、ネットで検索しても出てきません。 これはどのようなものだったか教えてください。
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綴りは、Curacao で、2番目の c に尻尾(セディーユ)が付いています。発音は#1さんのおっしゃる通り「キュラソー」です。 カリブ海の痩せた土地では、ヨーロッパの地中海沿岸から移植された柑橘類は、ひねたものになり、充実はしないものの匂いはある、というわけで、苦みのある香料として使われ始め、もとは色が無いのですが、ブルーの色をつけて異国情緒を醸し出したリキュールだそうです。 http://en.wikipedia.org/wiki/Cura%C3%A7ao_liqueur
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- zumichann
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回答No.1
キュラソーのことではないですか?リキュールの一種です。 グランマニエやコアントローもキュラソーのひとつです。