マカロンの作り方で、、、

質問

こんにちは。レシピを見て分量はキチンと計って混ぜているのですが、生地がトロトロになるどころか、ゴムべらで何度もこすって混ぜても、生地が固すぎてゴムべらから垂れる事がありません泣。
どこをなおしたらいいのでしょうか(；▽；)
アドバイスよろしくお願いします(＞人＜;)

回答No.1

huankaisyo · ベストアンサー

混ぜすぎてメレンゲを潰していませんか？
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/102311239534391/
http://cookpad.com/recipe/248152
上記サイトを参考にしてみるといいかもしれません☆

お礼

ありがとうございました(*'-'*)
明日、もぅ一度チャレンジしてみます(^-^)/