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ムースを失敗しました
バレンタインの予行練習で、ムースを作ったのですが、失敗してしまいました。 冷やし固めても固まらず(>_<) 原因は生クリームの固さが足りなかったようです。（泡立て不足） そこで質問です。 もう一度泡立て直すのは可能でしょうか？ できなければ、もったいないのでなにかにアレンジできる方法を教えていただきたいです。 材料 ココア・卵・バター 砂糖・生クリーム・牛乳です
noname#129798
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noname#112894
回答No.1
作り方のURLを貼りましたから再挑戦してみてください。 失敗作は、パンにでもつけてジャム代わり。 http://page.freett.com/hitotoki/zeri/tyoko-musu.htm
お礼
ありがとうございます。 参考にさせていただきます。