手作りの食べ物が美味しいのは？

質問

手作りの食べ物が美味しいのは、手の汗や皮脂が入って隠し味になるからですか？

回答No.5

kametaru · ベストアンサー

＞手の汗や皮脂が入って隠し味になるからですか？
はい、そうです。

お礼

質問の趣旨をちゃんと理解してくれたのは貴殿だけです。
そう、ジョークが分からない生真面目な回答者ばかりで、正直驚きました。

回答No.7

rumi8rumi

手作りのもには防腐剤や食品添加物が入っていないので美味しいと思います。そもそも手料理は作り手が食べてに美味しく召し上がってもらいたいと言う愛情が安全な食品そしてなりより美味しさの鍵ではないでしょうか！！愛情も美味しさのスパイスですよ！！

回答No.6

logitaka

こんにちは。

　たとえば、一般の店で１０００円出して買えるケーキと、自分で
材料を１０００円分出して作るケーキでは、自分で作ったモノの方
がおいしく出来ます。

　店の場合、１０００円で売り出す為には、原価（材料費）は多分
２００円、下手したら１５０円くらいです。
　原価に根本的な差があるので、味にも差が出てしまいます。

　後、店で売る為に必要なことがあります。それは「持ち」です。

　日持ちをさせるだけでなく、「店から自宅へ持って帰る」事も
想定しています。本来ならば不要な事も、持ちを考えると必要な
事もあります。

回答No.4

kinkan66

手作りは、それなりに手間がかかっているので、美味しいのだと思います。
多分、質問者さんは手作りが美味しいと感じる幸せな方なんでしょう。

いいダシを使っていたり、いい醤油を使うと、味もよくなります。

回答No.3

nakagori

まじめにお答えします。
まず、「手作り」の定義自体が非常に不明確です。
その上で、機械化して大量生産される製品の味は画一的かつノーマル（万人受けの味）なので、それらと異なる味を美味しいと思う人もいるのでは？

回答No.2

KEKEKO2008

糠味噌を漬けているおかあさんが握った、お握りは一味違って美味しいとは聞きますが…貴方のような質問の仕方では・・とても不潔に感じてしまいますよ。
手作りが全部美味しい訳ではないでしょう。勿論、プロの味は美味しいし、料理が好きな上手な方の手作りは美味しいですよ。そして何より出来たては美味しいですよ！！

回答No.1

honekajiri

もしそうなら不潔な人の作る料理のほうが美味しいってことになっちゃうよね...

作る人の技量にもよるから一概に手作りのほうが美味しいってこともないし
手作りの場合出来立てを食べることが多いのでそれが大きいんじゃ？
あとは気分の問題じゃないかな