手作り生パスタの保存について

質問

最近、生パスタを作るのに凝っているのですが、冷凍や乾燥させると何日くらい持つのでしょうか？
またどのような状態(丸まった状態、伸ばした状態など)で保存するのが良いのでしょうか？
どなたかお詳しい方いらっしゃいましたらお教えください。

回答No.1

yuyuyunn · ベストアンサー

こんばんは

参考までにですが
http://pastaking.exblog.jp/i8/

お礼

ご回答ありがとうございます。

とても参考になりました。