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じゃがいも
ジャガイモを買ってきて、皮をむくとなんでか青（緑）っぽいです なんでですか？ 安いのをかっているから？ まだ早いの？ 熱を通しても変わりません
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noname#251407
回答No.1
紫芋と云う種類がありますが、青（緑）では無く紫色です 推測ですが、地面から出ていた可能性があります 成長時に地面から一部が出ていると青（緑）化します 少し硬いと思いますが、食べても問題は無いと思います
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- yuyuyunn
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回答No.2
質問者
お礼
ありがとうございます なるほど、皮は厚く切ったほうがいいんですね 普通に食べてました・・・
お礼
ありがとうございます 日に当たると緑色になるんですか アスパラガスと一緒ですね