オレンジIIの合成

質問

先日実験でオレンジIIの合成を行いました。
ジアゾ化スルファニル酸と２－ナフトールをカップリングさせ生成物が析出しました。その後、数分かき混ぜるとのり状になってきたので、加熱して固体を溶解させました。さらに塩化ナトリウムを加え加熱攪拌した後、氷水中で冷やすことにより生成物を析出させました。
そこで質問なのですか、どうして塩化ナトリウムを加えたのでしょうか。加えないと結晶は析出してこないのでしょうか。
どなたか回答お願いします。

回答No.1

noname#116453 · ベストアンサー

塩析しているんでしょう。
平たく言えば、食塩を加えることによって、目的物の溶解度を落としているんです。