- ベストアンサー
鯵のみりん干し しょっぱくなりすぎたのを和らげるには？
先日、釣った小鯵をみりん干しにしたのですが、 とてもしょっぱいものができあがりました。 ビニル袋いっぱいに作ってしまったので、 どうにか食べきりたいのですが、 しょっぱい味の抜き方・和らげ方を教えていただけませんでしょうか？ よろしくお願いいたします。
- mohmori77
- お礼率90% (20/22)
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 回答数1
- ありがとう数2
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
30分水につけて、その後干す
お礼
ありがとうございます。 やってみます。