手軽に出来る炒め物が作りたいです。

質問

中華味の炒め物で、ご飯に合うおかずは何でしょうか。例えば、この野菜とあの肉を合わせて炒めるなど。

回答No.1

nemuchu · ベストアンサー

中華味にしちゃえば、ぶっちゃけなんでもご飯に合うとおもうんですが。

手軽という面でいうと、包丁すらいらない「豚コマとモヤシ、ニラ」とか？
(モヤシと肉は袋あけるだけ、ニラは手で簡単にちぎれるので)

私はピーマン好きなので、細切りピーマンをバターで炒めてニンニク醤油ジューっとかけるのをよく作ります。
バター+ニンニク醤油は、牛肉もおいしいです。
適当な空き瓶か醤油さしに、ニンニク２-３片と醤油を入れて冷蔵庫保存しておくと、醤油にニンニクの香りがうつったニンニク醤油になり、なにかと便利。
炒め物とかチャーハン、スープの味付け等なんでも使えますよ。

あとは、コンビーフ缶詰とざく切りキャベツ、塩コショウ。
これは中華味じゃないけど簡単でおいしい。

お礼

ご回答ありがとうございました。ニラで作ってみます。