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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：炒め物のカロリー）
炒め物のカロリーについての疑問！なぜ287kcalなのか？
このQ&Aのポイント
- 番組[キューピー3分クッキング]を見たが、ザーサイと豚肉と長ネギの炒め物のカロリーが一人前287Kcalと表示された。
- 油の使用量や酒、片栗粉の使用もあったため、実際のカロリーはどうなのか疑問に思っている。
- 豚肉のカロリーが100gあたり263kcalであることから、実際に使用された肉の量や調理方法によってカロリーが変化した可能性がある。
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豚ロース 789kcal ザーサイ 28kcal 長ネギ 50kcal 酒 44kcal 醤油 51kcal 片栗粉 30kcal サラダ油 185kcal ごま油 37kcal 合計1214kcal 4人分なので1人分にすると303.5kcalですね。多少のずれはどの食材の差かはわかりませんが。 油は思ったよりカロリーないですよ。
お礼
4人分なら誤差少ないですね。 番組では、2人分で作成して、油の量は、同じだったので、 その分が、でかかったのかな。 他サイトでは、油大さじ一杯110Kcalとあった点も相違点。