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裏ごし
お恥ずかしいことですが… 離乳食の時の裏ごしってどうするんでしょう？ ふきんなど使ってこすのでしょうか？ 細かい網目のものを使うんでしょうか？ 教えてください。
- yukitara
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質問者が選んだベストアンサー
裏ごしは、まだ上手に噛むことができない赤ちゃんが 飲み込みやすくするための方法です。 なので、ふきんなどでこす必要はありませんよ。 （ふきんを使ってこすのは果汁を作る時くらいです） 細かい網目のものでつぶすだけです。 にんじんなどは少し大きめにゆでてから つぶした方がつぶれやすいですよ。 頑張ってくださいね！
その他の回答 (3)
noname#6645
回答No.3
離乳食の各調理法で役立つ道具のサイトを見つけました。 少量であれば茶こしでも良いようです。
質問者
お礼
少量、そうなんですよね。 参考になるHP、教えて頂いてありがとうございます！
- KINGBIRD
- ベストアンサー率53% (597/1108)
回答No.2
漉し器があれば本格的なのですが、文字通り「漉す」ことにしか使えませんので、二重になっているザルがあれば、それを利用できます。 もっと楽なのはバーミックス（参考ＵＲＬ）のようなもので、じゃーっとやれば一番早いと思います。
質問者
お礼
凄いのがあるんですね。 参考になりました。ありがとうございます。
- shiruky
- ベストアンサー率18% (21/116)
回答No.1
細かい網目のようなものの上に 食材をのせてスプーンの裏とかでつぶすと 細かくなって出てきますよ。 それが裏ごしｗｗ
質問者
お礼
スプーンで潰すんですか。なるほど。 ありがとうございます！
お礼
ありがとうございます。 はて？裏ごしってどうするんだっけ？？と 普段あまり手の込んだ調理してないので（汗っ） 大変だけど、がんばります。