多重構造のステンレスフライパン

質問

ステンレスなので焦げてしまい、そのまま取れません。
無水加熱調理で重宝すると思ったのですが、炒めるたびにこびりついて
使い勝手悪いなーと思います。
ですが、せっかく買ったのだからうまい利用法、賢い利用法ありませんか？
とにかく焦げたり、材料がこびりつくのだけでも回避する方法があれば
お伺いしたいと思います。

回答No.2

Rikos

ステンレス製のフライパンは、よく加熱してから油を入れて炒めると
そんなに焦げつきませんよ。
フライパンの温度が高ければ、油なしでも肉が焼けます。

焦げ付いたならば、水と酢を入れて沸騰させ、次の日に洗えば落ちやすいです。

ステンレス専用のクリーナーも売られていて、それを使うときれいに落ちます。

お礼

よく加熱がポイントですね。
せっかく高価ながらに買ったので有効活用したいと思います
ありがとうございました！

回答No.1

amagurichan

焦げはスポンジに重曹を付けて磨くか、
それでもひどくて取れないときは重曹を入れて沸騰させたら取れますよ。

お礼

酢だけでなく、重曹でも取れるんですか？
ありがとうございます。早速試してみます！