グミ（木の実）は冷凍できる？

質問

グミ（木の実）は冷凍できる？

ビックリグミを、ジャムとしてではなく「姿のまま」冷凍することはできますか。

もし可能なら方法を教えていただけると助かります。どうぞよろしく。

回答No.1

tanuchi · ベストアンサー

うろ覚えなんだけど、以前ＴＶでムツゴロウさんがグミを使った何か(ジャムだっけかな？)を作っていたとき、そのグミ冷凍してあった気がした。ナレーションでそう言っていた気がした。
かなり大量に使ってたと思ったな。
(たぶん「ムツゴロウの動物○○」とかいう番組)

普通に洗ったグミをタッパーに入れて冷凍すればいいんじゃないかな。
ラズベリーみたいな感じでしょ。やわらかいけど潰さなければ大丈夫だと思うけど。

お礼

親切なご回答ありがとうございます。

タッパーに入れて冷凍、ほんとにそうですね。離れてる家族が帰宅したとき食べさせたいと思ったので。

早速やってみます。