低タンパク質、低炭水化物の食事

質問

料理下手な私ですが、とある理由で低タンパク質、低炭水化物の
料理を作らなければいけなくなりました。
どういう物を使って料理を作ったらいいのかまったく分かりません。
難しい料理ではなくちょっとした工夫で、低タンパク質、低炭水化物料理の方法を教えてください。

回答No.2

vescent

老婆心ながら、少し失礼します。

一般的に、低タンパク質というのはあまり皆さん関心を持っていないかと思います。低炭水化物もしかり。

タンパク質＆炭水化物の含まれていない食品は主に、野菜果実や海草だと思います。

GoogleでもYahooでも良いので、「栄養表」などの語句で検索してみると、より詳しいサイトが見つかるかと思います。

お礼

ありがとうございます。
野菜果実や海草ばかりの食事だと栄養バランスが悪いですよね。
ご飯少な目おかずたくさんバランスよく食べるようにします。

ありがとうございます。

回答No.1

poolisher

サラダとか野菜の煮物とかじゃだめなんですか？

お礼

回答ありがとうございます。
うーん、こればかりは毎日食べるとあきますね。
主食を減らしてお味噌汁をちゃんと飲んでおかずも食べて。
バランスよい食事をするように気をつけます。