締切済み 胡桃寒天 2009/02/08 13:58 山形県置賜地方で胡桃寒天というもを食べたことがあるのですが、作り方がわかりません。教えていただけないでしょうか？ みんなの回答 （1） 専門家の回答 みんなの回答 noname#79850 2009/02/08 14:03 回答No.1 http://www.jpwalnut.jp/museum/cooking/031.html http://www.geocities.jp/necomiraido/usaghi/kanten.html いろいろ味があるようなのですが… 質問者 補足 2009/02/08 15:24 ありがとうございます。 私が頂いたのはこちらの胡桃寒天でした。http://www.geocities.jp/necomiraido/usaghi/kanten.html 胡桃の香ばしさと寒天の甘さが絶妙なバランスでした。 自分でも作りたいと思い質問いたしました。 通報する ありがとう 0 広告を見て他の回答を表示する（0） カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ料理レシピ 関連するQ&A 胡桃（クルミ）を方言で何と言いますか？ 動植物の名前は地方によって違う言い方をします。 では、胡桃（クルミ）は、方言で何と言いますか？ 知っているものを全て挙げてみてください（というか、教えてください）。 胡桃豆腐の作り方を教えてください 私の父の育った宮城県北地方で、お彼岸によく食べた胡桃豆腐を食べたいと思うのですが、作り方がわかりません。どなたか知っていたら教えてください。ちなみに私の父の実家は遠田郡涌谷町で、胡桃豆腐はあんかけで食べたように思います。 以上 青いクルミについて クルミが落ち始めたので高所作業車に乗り、竿ではたいて落としました。 割れていないクルミ（青いクルミ）まで落としてしまいました。 この青いクルミの保管というかどうしたらいいのでしょうか？ 例えば土に埋めるとか水に入れるとか・・・ わかる方お願いいたします。 カテガリー違いかもしれませんがよろしくお願いします。 山形県にて… こんにちは。２５歳女性です。 現在山形県在住ですが、いろいろとあり、精神的に参っています。ネットで診断したら、鬱病かパニック障害の可能性有りとでたので、一回診断した頂きたいのですが、精神科というのは一度も足を踏みいれた事はなく、良い医者へあたるかとても不安でたまりません。 山形県置賜地方あたりで、どこか良い精神科はご存じでしょうか？ 三重でクルミを拾える場所 野生のクルミ（オニグルミ）をさがしています。 三重県の津に住んで居るのですが、近隣でクルミの木がなくて、拾っても支障ないような場所があれば教えて下さい。 地震のため給油ができません。（３・１４現在） 山形県置賜地区でガソリンが入手できるところがあれば，ご紹介ください。 「クルミ」って 昨日ドライブの途中でクルミを１０個くらい拾いました。初めは気づかなかったのですが、近所の人っぽいおばあちゃんが教えてくれて気づきました。 周りの実をとってたわしで洗うと確かにあのクルミです。でもくるみ割りではなかなか割れません。 ・クルミって炒ったりしないといけないんでしたっけ？ ・落ちているのは実のいろが残っているものや真っ黒になってぼろぼろのものなどありましたがどれを拾うのが正解？ よろしくお願いします クルミなんですけど。 クルミを食べたとき、カレーっぽい（スパイシー？）な風味がしませんか？小学生の頃、初めてクルミを食べたときから思っていますが、いまだに同じ意見の人はいないんです。これって私だけなんでしょうか？ クルミを磨く 突然ですが、クルミを磨くと飴色になって大変きれいになり、また、卒中の予防にもなると聞いております。 そこで、クルミの磨き方等、乗っている本やサイトがあったら紹介してもらえませんか。お願いします。 胡桃 胡桃の食べ方を教えて下さい。 胡桃の木が見たい 小生、この世の中で胡桃がなにより大好きです。 クルミの実、クルミ入り、クルミ味に目がありません。 しかーし、胡桃の木なるものに実際にお目にかかったことがありません。 大阪近辺で親愛なるクルミ様をご存知の方、ご教授ください。 ワンセグの周波数 ワンセグはチャンネル番号が同じであれば、電波の周波数は同じでしょうか。 山形県の置賜から同じ山形県の最上に旅行し、途中車内でワンセグを見たいのですが、再設定の必要はあるでしょうか。 クルミの食べすぎ 最近、クルミが好きでハイペースで食べてしまっているんですが、食べ過ぎると何か悪いことはありますか？ クルミを乳幼児に食べさせてもいいですか １歳９か月の子供なのですが ピーナッツはダメなのは知っていますがクルミはどうでしょうか？ 手作りのクルミ入りのパンを今食べさせてしまいました。 一応砕いてはパンに入れています。 クルミも窒息などこわいのでしょうか。心配になりました。 胡桃の実の取り出し方 長野の友人から胡桃を沢山頂いたのですが胡桃の実をきれいに取り出す方法が解りませんどのようにしたらきれいに取り出せるでしょうか 寒天が固まりません・・・。 クマムシを使った研究をしているのですが、クマムシを培養するうえで、寒天が必要なのです。 だから、昨日から寒天を使った培地（寒天培地）を作ろうと思い、チャレンジしているのですが、 寒天がなかなか固まりません。固まっても。ゆる～くなってしまいます。 使用している寒天は、水500ｍｌに寒天粉4ｇを煮溶かすものです。 だから、水125ｍｌに対し、1ｇを入れ、寒天を作っているのですが、 うまくいきません。どうすればうまく固まらせることが出来ますか？？？ あと、お湯が冷めると、寒天が溶けにくくなってしまうのでしょうか？ そして溶け残りがあると、うまく固まらないということがあるのでしょうか？ 教えて下さい。よろしくお願いします。 寒天について こんばんは＾＾。 今話題の寒天ダイエットですが、寒天に砂糖を入れて作っては駄目なのでしょうか？。 とにかく調理法はどうであれ寒天さえ食べればよいという事なのですか？。 ブームになる前から寒天は好きで食べていましたが、みかんを入れたりしてフルーツ寒天にしていました。 ためしてガッテンのホームページも見たのですが、トマト寒天などのレシピしか載っていませんでした。 どのように食べるのが効果的かアドバイスいただけたら嬉しいです。 古いクルミ ひとからいただいて２年以上部屋の中に放っておかれたクルミ（殻付き）が３キロほどあります。これってこのまま食べても大丈夫でしょうか？何かいい利用法ありましたら教えて下さい。 寒天って・・？ 寒天パウダーを使ってゆるゆるのゼリーを作りたいのです。 寒天が固まるギリギリの量って、どのくらいなのでしょうか。 また、棒寒天、ゼラチンではどのくらいなのでしょうか。 おいしい寒天の作るには？ お店で食べるような、ゼリーより固いけども 固すぎない、おいしい寒天の作り方を教えてください！！ 水の量や沸騰時間を自分なりに加減して、 作ってみたのですが、なんかおいしくないのです。 寒天のレシピ通りに作るとガチガチの固い寒天になります。あまり甘くない、おいしい寒天の作り方を是非教えてください！！ 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば？ 緊急性のない救急車の利用は罪になるの？ 助手席で寝ると怒る運転手 世界がＥV車に全部切り替えてしまうなら ハズキルーペのCMって…。 全て黒の5色ペンが、欲しいです 長距離だったりしても 老人ホームが自分の住所になるのか？ 彼氏と付き合って2日目で別れを告げられショックです 店長のチクチク言葉の対処法 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど
補足
ありがとうございます。 私が頂いたのはこちらの胡桃寒天でした。http://www.geocities.jp/necomiraido/usaghi/kanten.html 胡桃の香ばしさと寒天の甘さが絶妙なバランスでした。 自分でも作りたいと思い質問いたしました。