胡桃

質問

胡桃の食べ方を教えて下さい。

回答No.4

deepsnow · ベストアンサー

我が家では、天然の鬼胡桃を実家からもらうのですが、一般に売っている胡桃よりも油が強く、実も小さいので、そのまま使うよりもすって使うことが多いです。
よくやるのは胡麻和えの胡麻の代わりに胡桃を使い、胡桃和えにしています。
胡桃をよくすって砂糖と醤油をあわせ、お餅につけて食べる胡桃もちも大好きです。同じような感覚で五平餅もいいかもしれません。

回答No.5

morinoyousei

我が家でも胡桃の木があるので良く食べますが

１．焼グルミ：胡桃の先の尖ったところをコンロのバーナーにあて焼、先が開いたらそこを包丁などで割って実を出して
そのまま食べます。栗のような味？それともナッツ？

２．その実を集めて佃煮にしてみてはいかがでしょうか？

回答No.3

boxer1

miyosiさん、こんばんは。

　パンやケーキに入れるのは、よくありますが、ここ↓を見ると916種類も出ていて、びっくりしました。

　お気に入りの一品が見つかるといいですね。

参考URL：

http://www.cookpad.com/main.cfm?Go=recipe&Page=result&p=%82%AD%82%E9%82%DD

回答No.2

uratan

補足です。

胡桃の画像の下に「豆知識」というページがあります。
そこに割り方などが書いてあるようです。

回答No.1

uratan

こんなものを見つけました。
参考になればよいのですが。

参考URL：

http://www.ofukuro-aji.net/syun/etc_kurumi.html