ニンヒドリン反応について

質問

ニンヒドリン試薬を用いて、アミノ酸を検出させる時、
なぜ、熱を加えて発色させるのですか？？

加熱をすることは、反応にどのような影響を及ぼすのでしょうか？

回答No.1

tankuio

参考になれば・・・。

加熱は、反応促進のため、だと思われます。

参考URL：

http://www.kiriya-chem.co.jp/q&a/q21.html