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ゼリーのレシピ 白ワインと巨峰とグレープフルーツ入り
一年ほど前、何かの記事で白ワインを使ったジュレが紹介されていました。 材料は 白ワイン、粉ゼラチン、巨峰、グレープフルーツ2個、砂糖、水… で、グレープフルーツのほぐれた実がジュレ中に広がっていました。 しかしその雑誌か冊子をうっかり捨ててしまい、また作りたくてもレシピが分かりません。 このジュレを作ったことのある方、よろしければ、どの雑誌(あるいは冊子)に載っていたのか、分量はどれくらいか、教えてくださると有り難いです。
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- redowl
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回答No.1
お礼
回答ありがとうございます。しかし、どちらでもありませんでした。 雑誌か冊子に掲載・カラー写真付き・見た目は薄黄色(グレープフルーツの果肉の色)・中に巨峰が埋まった状態……というジュレです。 できればあのレシピで作りたいと思っています。もし回答が得られなければ、諦めてネットレシピで作りますが……