蜂蜜の内容量表記について

質問

蜂蜜の内容量の表記に
「グラム」の物と「ml」のものを見かけますが、
法律上、どちらが正しいんでしょうか？

回答No.1

xs200 · ベストアンサー

コーデックス包装食品表示一般規格によれば

4.3.2 正味量は、以下の方法によって表示しなければならない。
(i) 液状食品の場合は、容量。
(ii) 固形食品の場合は、重量。
(iii) 半固形又は粘性のある食品の場合は、重量か容量のいずれか。

となっていますからどちらでも良いです。

余談ですが、一定の基準を満たしたはちみつに関して、日本養蜂はちみつ協会では「天然はちみつ」、全国はちみつ公正取引協議会では「純粋はちみつ」または「ピュアハニー」と表示するよう決めています。

参考URL：

http://www.maff.go.jp/j/syouan/kijun/codex/standard_list/pdf/codex_stan1.pdf

お礼

ありがとうございました！
大変よい勉強になりました。