蜂蜜の水分量を減らすには

質問

蜂蜜の水分量を減らすと味か良くなると聞いたのですが、どうしたら水分量を減らすことが出来ますか？

回答No.1

Cupper · ベストアンサー

湯煎して水分を飛ばす

（これ以外に方法があるなら自分も知りたいので他の人の回答を期待）

回答No.2

syoukunn

電子レンジでチンすると、水分はビックリするくらい減りますよ。
ただ、加熱するのでビタミン類が多少壊れると思います。
それと、大き目の器に入れないと、加熱しすぎた時に吹きこぼれる事には注意してください。