食品の内容量について

質問

食品の内容量について教えてください。
例えば、100g入りと記載されているポテトチップスの内容量は何ｇ～何ｇまでが100gの範囲ですか？
もっと容量の少ない、例えば、1g／1包と記載されている分包のサプリメントの内容量の許容範囲は何ｇ～何ｇでしょうか？
また、これらの内容量の表示に関しての法律があれば教えてください。

回答No.2

simakawa · ベストアンサー

計量法ですね．

http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/hyouji/hyouji.html

お礼

ありがとうございます。計量法読んでみます。
100ｇのポテトチップスに95ｇしか入っていない場合は、法律違反ではないけど、クレームの対象になるのでしょうね。

回答No.1

simakawa

表示に関る所ですね．
　http://www.n-shokuei.jp/eiseihou/

ー10%だったと思うのですが，更なる通知は手元に無いのでどなたかのを待ってください．保健所で聞けばいいですね．
メーカーは表示量以下にはしません．上限は10%位で設定しているでしょう．