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グラタンなど焼くときのトッピング
グラタンなどを焼く時、パン粉を上に振りかけて焼く理由は、どこにあったのでしょうか。無意識で当然として意味を考えなく行う人も多いのではと思います。また粉チーズの意味も合わせておねがいします。
- Sweet_Pie
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こんばんは 風味増しとか 食感を上げるためではないでしょうか？ こげる部分ですので 風味がよくなるからだと思います もちろん乗せなくてもこげる部分は出来ますが 見た目がいいからと言う部分もあると思います
