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スーパー・オキサイド・ディスムターゼ の働き
スーパー・オキサイド・ディスムターゼ [SOD(Superoxide dismutase)] は金属が電子を渡すことで活性酸素を分解するそうですが、いったいどのようなメカニズムなのでしょうか?
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SOD は超酸化物を過酸化水素にする処理を担当します. そのあとの, 過酸化水素を水と酸素に分解するのは「カタラーゼ」という酵素の仕事.
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noname#160321
回答No.1
http://en.wikipedia.org/wiki/Superoxide_dismutase に詳しいです。反応の一般機構だけを抽出すると。 [M^(n+1)+ -SOD] + O2・- → [Mn^n+ -SOD] + O2 [Mn^n+ -SOD] + O2・- + 2H+ → [M^(n+1)+ -SOD] + H2O2 と言う具合にスーパーオキシドを酸素分子と過酸化水素分子へと分解します。 金属は銅(Cu-Zn-SOD等あり)、マンガン、鉄、ニッケル
補足
ありがとうございました!過酸化水素も活性酸素だと思ったのですが...