かにの甲羅の隅にくっついている白い部分は食べられますか？

質問

カニみそが大好きです。

カニみその周り、もしくは甲羅の隅の部分に白い膜？のようなものがあったり、膜ではなく白いぶよぶよした部分があるときがあるのですが、これは食べられるのでしょうか。

回答No.1

maosuke · ベストアンサー

食べれますし、私も大好きです。
　名前は分かりませんが、下記のサイトの４番目に載ってます。

参考URL：

http://sukatto.jp/ryouri_zuwaiganirecipe.html

お礼

食べれるんですね＾－＾ありがとうございました。これから安心して食べられます♪

回答No.2

kodakara

ねっとりした白いものは蟹の油です。
薄皮もついていますが、両方食べれますよ

お礼

カニの油なんですねー。これから安心して食べられます。ありがとうございました。