カフェに就職したい！将来の夢を叶えるために必要なこととは？

2007/12/26 13:09

このQ&Aのポイント

大学一年生が将来の夢として個人経営のカフェに就職したいと考えるようになった。どのようなスキルや知識が必要なのか、就職活動はどう進めれば良いのか悩んでいる。アドバイスを求めている。
カフェに就職するためには、栄養学的な知識やコーヒーの知識が求められるかもしれない。しかし、具体的にどの程度の知識が必要なのかわからない。また、就職活動はどのように進めれば良いのかもわからない。
大手ではなく個人経営のカフェで働きたいという希望があるため、経営者のスキルや経験も大切だと思われる。しかし、自分が経営するのではなく、誰かの経営するカフェで働きたいという点が異なるため、フリーターのようになってしまうのではないかと心配している。

okkinapoohsan
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就職・就活
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shunnak1
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2007/12/27 06:02 回答No.3

（個人経営のカフェに就職したいと考えるようになりました。）一般的には個人経営の店は「就職」といえるような人を雇う余裕はないと思います。店舗の家賃の支払、人件費の節約の為に家族で経営する、それで足りない分は仕方無しにアルバイトを雇う等経営コストを出来るだけ抑えなければ成り立ちません。あなたが将来同様の店を開きたいということであれば、給料は最低限でいいから経営のノウハウを学ばせて欲しいということで採用してもらえる可能性はあるでしょう。それ以外に将来の計画もなしでの「就職」などは有りえませんし、世の中には「大卒」という肩書きが邪魔になる職業も数多く存在することをそのうち気がつくことでしょう。

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tacnahyu
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2007/12/26 13:37 回答No.2

こんにちは。将来のことを考えるのに早すぎる、ということはないですね。今からじっくり考えるのは良いことだと思います。さて、個人経営のカフェで働きたい、ということですか。まずは個人経営している近場のカフェを調べてみることからお勧めします。そして実際に行って利用してみることかと思います。そうすれば、働いている人の人数は規模、支店などもわかると思います。個人経営となると家族経営が多かったりもしますから、社員を雇っているところは少ないかもしれません。大手の個人経営（変な言い方ですが）なら社員もいるでしょうしね。あとは、気に入ったらアルバイトをしてみることも良いかと思います。何せあなたはまだ大学1年生です。1年1カフェとしても3店舗経験できます。その中で自然と必要な知識や道が見えてくると思います。ただ、実際の面のお話もあります。個人経営レベルですと、いわゆる一般企業のように保険や保障などが整備されていないことがあると思います。給与もオーナーの裁量で、最低賃金レベルしかもらえない可能性もあります。そしてまさしくフリーターのようになってしまうことも。個人経営にこだわらず、カフェの経営もしているけど手広くではなくこじんまりとこだわってやっている会社もあると思います。さまざまな可能性と、なによりも質問者さんが何をしたくて就職したいのかをじっくり考えて、いい選択をしてください。