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日本で最初にできた食に関する資格

日本で最初にできた食に関する資格はなんでしょうか?? また食の資格の歴史についてしりたいです。知っておられましたらよろしくお願いします。

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回答No.1

こんにちは、 下記のような本もありますが、たぶん、埼玉県の女子栄養大学に問い合わせるのが一番良いか、と思います。 http://www.amazon.co.jp/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E9%A3%9F%E6%96%87%E5%8C%96%E5%B0%8F%E5%8F%B2-1962%E5%B9%B4-%E5%A4%A7%E6%B2%B3%E5%86%85-%E7%94%B1%E8%8A%99/dp/B000JAK4UM/ref=sr_1_4/250-1773875-2908249?ie=UTF8&s=books&qid=1193378905&sr=1-4

osarusanos
質問者

お礼

ありがとうございます。

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