クリームコロッケ

質問

クリームコロッケの作り方を教えてください

回答No.1

nuts

鍋で温めたベシャメルソース（缶詰のホワイトソースでも代用できます）に蟹とかコーンとかの主具材と、炒めたタマネギなど野菜を加え、混ぜ合わせてから冷ましておきます。俵型にまとめてから、フライ衣をつけて揚げます。
揚げかたのコツや他のレシピについては、参考URLの質問を見てください。

参考URL：

http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=30438

お礼

丁寧に教えていただいて有難う御座いました。助かりました