クリームコロッケの作り方

質問

クリームコロッケの種を作ったのですが、ちょっとゆるかったみたいで、成形が難しいのですが、良い方法ありますか？

回答No.1

hmcke213 · ベストアンサー

冷やしていますか？
冷やしていてもゆるいようであれば、やはり粉を足すのが一番早いかな。

お礼

冷やしてもゆるいです。粉を足してみます。回答ありがとうございました。