文化祭で広島風お好み焼き店を出店したいのですが…

質問

中学校の文化祭で広島焼き風お好み焼き店を
出店したいと考えています。
軽度のハンデ(自閉症 etc.)を抱えた子どもたちが
主になって動きます。
先日広島の修学旅行に行った際、
食べたお好み焼きが美味しくて、この企画案が出ました。
鉄板を使用するか、ホットプレートで焼くかは
まだ決まっていません。
是非企画実現に向けてサポートしたいと考えていますので
簡単で美味しくできるレシピがありましたら、
教えて下さい。

回答No.2

rx78ns00k2 · ベストアンサー

レシピではなく、焼き方のアドバイスです。

おそらく、なれるまでは、返す事が難しいと思います。

新品のフッ素（テフロン）加工されたフライパンを使い、
片面を焼きます。
全体的に、ゆすって（底の面が焦げ付いて無ければ）
返すタイミングで、
ホットプレート、又は鉄板に移して返してください。

コテを使うよりは、楽にひっくり返せます。
大きさもフライパンの大きさが基準になるので
ほぼ一定の大きさで作れます。

お礼

投稿ありがとうございました。
明日、安価な小さいフライパンを探して
子どもと一緒にトライしてみたいと思っています。
文化祭までまだ時間があるので
練習をしてみて
試行錯誤を重ねてみたいと思っています。
アイディアをありがとうございました。

回答No.1

pasocom

http://blogs.yahoo.co.jp/tweety7036/16379128.html

http://plaza.rakuten.co.jp/satooya/diary/200707150000/

http://yaplog.jp/koronkoron/archive/369

などを参考にどうぞ。

お礼

回答ありがとうございました。
どれもおいしそうですぐにでも作って食べたくなって
しまいます。(笑)
教えて頂いたサイトのレシピを参考にして
オリジナルにも挑戦してみたいです。
ありがとうございました。