「鉄板焼きのデザート」について教えてください

質問

最近自宅で鉄板料理をするのに凝っています。
均一に火がまわり,焼きムラも少なく,ほぼ一定の温度を保てる鉄板は素晴らしいですね！笑
で、そこで鉄板を使ったデザートやスイーツを作れないかと思いました。
ホットケーキやクレープなどは試したのですがありきたりで。

鉄板(ホットプレート)を利用したデザート・スイーツなどに今まで出会ったことがありますか？
レシピなどは無くても構わないので「こんなのがあるよ」くらいのもでいいです。

回答No.5

tsubuyuki

クレープのネタですいません。
クレープシュゼットなんてお洒落で良いですよ。

目安としてはクレープ１２枚分くらいですかね。
オレンジ２個分の皮を剥いて、中の薄い皮も取って果肉の状態にしておいてください。
普通にクレープを焼いて４つ折にして置いておきます。
ホットプレートにバター５０ｇを溶かして、
オレンジジュース（上記とは別に搾ってもいいし、１００％ジュースでも）２００ｃｃを入れる。
砂糖２０ｇを溶かして、剥いた果肉を並べ、
ほんのり温まったら、オレンジキュラソー５０ｍｌを入れてフランベ。
マッチでもライターでもお好きな方法でアルコールを飛ばしてくださいませ。
皿にクレープを盛り付け、オレンジの果肉を乗せ、ソースをかけて召し上がれ。

部屋を暗めにしてフランベに成功するとちょっと良い雰囲気です。

回答No.4

takakubo

あんこの入ったおまんじゅうやおだんごを焼く、というのもおいしいです。すでにできているもので構いません。
鉄板焼きやさんで食べたことがありますが、とてもおいしかったですよ。

回答No.3

yuyuyunn

こんばんは

シナモントーストとか
http://cookpad.com/recipe/print/743833

フレンチトーストを焼くとか

餡子巻きはありますよね？
クレープ経験者ということですから

パイナップルを焼く
酢豚でだめな方にはダメですけど
マシュマロをそのまま焼く

回答No.2

noname#83348

＞レシピなどは無くても構わないので「こんなのがあるよ」くらいのもでいいです。
干し芋を焼く。

回答No.1

sagittb

鉄板、というよりフライパンスイーツですが。
バナナを縦半分に切り、グラニュー糖をふって、バターを溶かした鉄板で両面焼きます。お好みでシナモンをふっても美味しいです。
りんごを同じように焼いてもいいですね。

あと、ＮＨＫの朝ドラでもんじゃのスイーツ版が何度か出てきましたね。
小麦粉生地を薄く焼いて、あんことあんずのシロップ漬を包んだような感じでした。