うまい！お好み焼きは？？
こんにちは、僕は関西出身の２１歳の学生です。
今は関東に住んでいます。
毎週、何人かの友達を僕のアパートに呼んで、
お好み焼きを食わしてやるのですが、
関西人ながら「関西のおいしいお好み焼き」が作れへんのです・・・
前回は、広島風と題して、
ホットプレートの上に
生地を拡げ（うすーく）
その上にキャベツをどっさりのせ
さらに豚肉、いか、天かすをのせました。
しばらく焼いて、
ひっくり返し、
（ひっくり返す直前に卵を下に入れ込んだりもしました。）
ソースとマヨネーズをつけるとこれがすごくおいしかったのです！
焼きそばは入れてないものの、すごくグッドだったんです。
前々回の（おそらく関西風）お好み焼きよりおいしかったと思います。
「関西人が作るお好み焼きやで！おいしいにきまってる！」
とか言いながら、関西風じゃない。。。
これがおいしい関西風のお好み焼きや！
というのがあれば伝授してください。
このままだと、毎回広島風になってしまいます。
関西風じゃなくても、こんな焼き方がおいしいよってのもあれば
教えてください。
「やっぱし、お好み焼きは広島風じゃろう！
もっとおいしい広島風お好み焼きの焼き方を教えてやるけの！」
と言う風に
おいしい広島風お好み焼きも教えていただけるとさらにありがたいです。
